Im Kastelldorf des römischen Kleinkastells von Großprüfening, wurde 1978 ein Gebäude mit Brunnen, Wasserbecken, einer Darre und Feuerstellen ausgegraben. Dieser Bau, der um 200 n. Chr. datiert wird, wird als römische Bierbrauerei interpretiert Unter einem Schutzbau ("Römerpavillon") erhalten, ist dieser Teil des Welterbes "Donaulimes" nur mit Führungen zugänglich.